Мужчины, чем вы питаетесь?

Мужчины, чем вы питаетесь ?

особенно те мужчины, которые живут одни
в смысле, что кушаете? завтрак, обед, ужин

не бывает ли у вас проблем с ЖКТ?

#Мужская_кухня

Мой стратегический запас варенья на случай финансового дефолта в РФ.

По-разному. Крупы, овощные салаты, котлеты, мясо, кисломолочка, сладости, шоколад, выпечка. Готовлю сам. Если влом -- иду в ближайший маркет в отдел кулинарии, покупаю готовое.

Завтрак: каша на молоке (овсянка, рис, гречка) + 3 яйца. Обед: мясо или мясопродукт ДОМАШНЕГО приготовления, рыба + гарнир (макароны из твёрдых сортов пшеницы, гречка, рис, картофель). Ужин: каша на молоке (рис, пшено) + молоко. Между приемами пищи: утром - протеин + банан. Вечером, непосредственно перед сном - протеин. По выходным - салатики включаю в рацион. Фрукты иногда. Сахар - исключён, замена на мёд и фрукты. Мучное, хлеб (любой) исключено. И так уже 2,5 года. Пока полет нормальный - во время развода похудел (-12 кг), сейчас (+18 кг) набрал за 2,5 года. Жир топится потихоньку) Вес 92 рост 180. Пока все окэ) Главное не переедать и давать 2-3 раза в неделю хорошую физическую нагрузку.

#Мужская_кухня

Томатная паста на зиму

Из помидорного жома решил заготовить томатную пасту. Добавил соль, сахар, уксус. Довёл до кипения, прокипятил 10 минут, разлил по стерилизованным банкам. Посмотрю результат своего эксперимента в зимний период.

#Мужская_кухня

Тяжелее всего найти лёгкость, сложнее всего — простоту.

Я тут услышал, что самый коварный вид картофеля. Это пюре. В момент когда картофан толкут. Крахмал Смешивается, или даже напитывается кислородом. Не знаю, буду гуглить.

Питаюсь исключительно здоровой и полезной пищей. Закупаю и готовлю сам. Алкоголь не употребляю.

Без мяса искать нечего

Опустошённый,

В тёплый период (май-сентябрь) вполне можно без мяса. Вместо мяса использовать яйца, молоко, творог. Зимой да, без мяса сложновато. Особенно когда работаешь на холоде или тяжёлый физический труд.

#Мужская_кухня

Баклажаны с морковью и луком.

Подготовил на пробу баклажаны в банках на зиму. Состав: баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, соль, сахар, уксус, чёрный и красный перец.

#Мужская_кухня

Кабачки с морковью, луком, болгарским перцем и помидорами.

Обжариваю 3-4 минуты морковь и лук. Далее добавляю болгарский перец и кабачки, жарю 15 минут. После добавляю жом от помидоров. Тушу ещё 10 минут. Кабачки готовы! Приятного аппетита!

Leo,

Камрад, вы с кухни выходите? Завтра по вашему рецепту снова кушать буду, уже не впервой

Сейчас так
вырезка свинная, лук, хлеб , соль , перец
на выходе:

#Мужская_кухня

Манданчелло

Берём 0,5 литра водки.

Настаиваем её на шкурках 2-3 больших мандаринов в течении 7 дней в банке под крышкой в темном месте при комнатной температуре. Не лишне будет встряхивать настой раз в день.

Далее, процеживаем и отжимаем настой через бинт или марлю.

После растворяем в 250 мл воды 4 столовых ложки сахара. Раствор вливаем в настой. Настой вторично фильтруем, вливая его в бутылку.

Опа! Манданчелло готов! Это мой вклад в расширение алкогольных брендов и ответ на санкции Запада. Приятного аппетита!

Leo,

а на вкус что напоминает?

Молодцы те, кто может заставить себя готовить!

Баян,

напоминает лимончелло, но ИМХО менее насыщенное.

#Мужская_кухня

Когда неохота идти готовить. Мужская кухня на минималках.

#Мужская_кухня

Тушеное мясо с морковью и луком «Весёлая хавронья»

Беру 2,2 кг задней части. Режу мясо на порционные кусочки.

Отделяю сало – можно будет использовать позднее для жарки картошки.

Жарю мясо на растительном масле сразу на 2 сковородках и в кастрюле.

Во время жарки (20 минут) несколько раз переворачиваю мясо, солю.

Параллельно очищаю 4 луковицы и 2 морковки. Режу лук, протираю на тёрке морковь.

Мясо с 2 сковородок перекладываю в кастрюлю, доливаю кипяток. Тушу 25 минут.
Параллельно на 2 сковородках обжариваю на растительном масле лук и морковь. Солю.

За 5 минут до окончания тушения мяса добавляю в кастрюлю 2 чайных ложки чёрного перца и 1 чайную ложку красного перца. На этот раз у меня красного перца не было – добавил 1 чайную ложку смеси куркумы, карри и шафрана. Так же засыпаю в кастрюлю морковно-луковую зажарку.

Кушать можно с рисом, гречкой, картошкой, макаронами. Я лично выбрал рис. Приятного аппетита!

#Мужская_кухня

Блинчики со сметаной.

Дмитрий Селезнев,Гречка некотрым бывает тяжеловата для желудка. Рекомендую чередовать её с овсянкой. Только хлопья надо выбирать по принципу - "чем дольше варить - тем полезнее".

Свинина в кисло-сладком соусе. По-китайски.

Блюдо скорее празднично-ресторанное, да и специфическое, но иногда можно.

Основные ингридиенты: свинина (мякоть, не жирная), крахмал, морковь (по желанию, по классике не нужна), томатная паста, соевый соус, сахар, уксус пищевой, рис, масло растительное рафинированное

Моркву чистим-режем, мясо режем небольшими кубиками/брусками, для гарнира рис промываем в трёх-четырёх водах, замачиваем.